步骤1.
40g巧克力(我用的是80％纯度的黑巧克力有点苦）+35g玉米油加热融化，融化完了放边上冷一下，期间开始打发鸡蛋。
步骤2.
四个鸡蛋+50g糖高速打发，打发到体积变大，颜色变白，不用停继续打。直到有出现明显纹路，滴落后不会很快消失。打好的蛋糊放一边。这时候可以打开烤箱预热了180度10分钟
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