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窍门配方

巧克力纸杯蛋糕
准备好材料
巧克力用刮刀刮碎备用
鸡蛋打入碗中,加入白糖
用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器时滴落纹路不易消失即可
牛奶加入玉米油搅拌均匀备用
筛入低筋面粉,翻拌均匀
倒入牛奶和玉米油混合物,翻拌均匀
放入巧克力,翻炒均匀
拌匀的蛋糕糊
把蛋糕糊倒入纸杯中8分满,提起模具震一震,震出大气泡
放入预热好的烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟
烤好取出晾凉
成品图