天天菜谱
圣诞树根蛋糕配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
30
克
盐
1
克
玉米淀粉
8
克
泡打粉
1
克
低筋面粉
50
克
蛋黄
4
个
蛋清
3
个
柠檬汁
1
小勺
可可粉
5
克
色拉油
30
克
砂糖蛋黄用
15
克
砂糖蛋白用
60
克
巧克力奶油糊打发鲜奶油
200
克
巧克力奶油糊咖啡粉
4
克
巧克力奶油糊可可粉
4
克
装饰用银珠等
少许
做法
16个步骤
步骤1.
巧克力奶油糊 用10克温水将可可粉和咖啡粉融化,稍凉晾后加入打发的鲜奶油,调成巧克力棕色奶油。
步骤2.
圣诞树根蛋糕:将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化;
展开全部16个步骤
圣诞树根蛋糕
冷冻
困难
89
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菜谱:
18
热度:
88
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
玉米
色拉油
半小时
可可粉
咖啡粉
玉米淀粉
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