步骤1.
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市场买回的猪肝，那回家洗洗，在水泡两小时，中间换几次水
步骤2.
泡好的猪肝，锅里放水煮，里面放大料，葱，姜，酱油，料酒开始煮30分钟，锅开了，把血膜摇出去，快熟时放入盐，盐放早猪肝不好熟。
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