步骤1.
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鸡爪剪去指甲从中间剪断，清洗干净，放入冷水中，加入姜片葱结八角花椒，大火烧开后转小火煮20分钟
步骤2.
捞出后凉水冲洗干净，放入冰水中浸泡20分钟，这样鸡爪吃起来会更爽脆
展开全部6个步骤
