酱鸡爪配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
一斤
适量
老抽
2
盐白糖
适量
适量
3
八角
适量
料酒
1
葱姜蒜
适量

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买回来的鸡爪先用剪刀剪掉鸡爪的指甲,洗净再放凉水锅里,水烧开多煮个五分钟,把鸡爪捞出来放一边备用。
锅烧热放油把花椒,八角,葱姜蒜放入炒香后,再放鸡爪进行煸炒