步骤1.
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这里告诉大家洗龙虾的方法,去虾尾巴中间虾线,然后用盐,姜,料酒,水浸泡10分钟,可以去腥。
步骤2.
放入油,一般饭店都过油,但是家里面用油煸炒两三分钟后捞出备用,放油葱姜爆锅放入麻椒辣椒,放入火锅底料,放入虾进行煸炒一分钟,这时候少许醋
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