烤羊排配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
羊脆骨
350
克(选加)
750
孜然面
适量
适量
2
4
4
3
料酒
2
2
孜然粒
适量
麻椒粉
适量
烧烤酱
2
适量
辣椒粉
适量
生抽
2
老抽
半勺
半勺

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羊排、羊脆骨先用清水浸泡1小时,去血水。羊脆骨不加也可。
将泡好后的羊排,加入所有辅料,抓匀,腌制5小时以上。