珍珠奶茶配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 水

约400g

果糖

30

g

奶精D50

35

g

阿萨姆红茶锡兰红茶

4

g

速煮黑珍珠

适量

厨房秤

1

雪克杯

1

滤网

1

泡茶器具

1

勺

1

-

步骤1.

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将4g阿萨姆红茶（锡兰红茶）放入泡茶器具里，加入160-200g开水，泡4分钟左右

步骤2.

泡茶时开始做其它工作。在盆里放入适量珍珠，加入开水，用电磁炉加热。珍珠漂浮上来开始计时，煮1分钟。关火之后在用盖闷一分钟。用漏网捞起后用自来水冲洗珍珠，把珍珠放入奶茶杯中备用。

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珍珠奶茶

其它

一般

其它

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包含此做法的食谱

电磁炉奶茶搅拌珍珠茶水工作果糖

将4g阿萨姆红茶（锡兰红茶）放入泡茶器具里，加入160-200g开水，泡4分钟左右

泡茶时开始做其它工作。在盆里放入适量珍珠，加入开水，用电磁炉加热。珍珠漂浮上来开始计时，煮1分钟。关火之后在用盖闷一分钟。用漏网捞起后用自来水冲洗珍珠，把珍珠放入奶茶杯中备用。