啤酒烧鸭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
麻鸭
1
500
ml
适量
老抽
适量
2
桂皮
2
八角
几个
2
一块
红尖椒
几个

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将宰杀好的麻鸭拔除皮上的小绒毛,洗净切块待用
将锅中上水煮开后,将鸭子倒入开水中焯一下,捞起待用