步骤1.
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面粉盛入盆中,我是30的双层锅,用面粉750克。
步骤2.
将酵母用温水化开,我是烧到40度,稍微兑点凉水,摸起来跟体温相似就是温水了,温度比较合适。用了大约4克左右的酵母,用多少酵母随天气定,温度低,想快点蒸就稍微多一点,如果天气温度比较高,可以适量少一些。
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