花样馒头配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
100
100
500
100
酵母粉
5
15

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将紫薯、南瓜、胡萝卜去皮洗净后切成薄片蒸熟,然后捣成泥状,将面粉统一加入白糖、酵母粉拌匀分成三份,分别加入紫薯泥、南瓜泥和胡萝卜泥,揉成光滑的面团放入盆中盖上保鲜膜发酵。
这个是醒发好的紫薯面团。是原来的两倍大。