步骤1.
蛋清、酵母倒进面粉里，准备一杯230g左右的温水或温牛奶，将糖放进去融化一下，然后倒进面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面，揉10分钟左右。
步骤2.
面团中分出差不多200克左右的部分，添加红曲粉或者火龙果汁液，揉透。
展开全部7个步骤
