自制无矾无泡打粉油条配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
250
3
克酵母
15
1
2
温水
100

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用温水溶解酵母,所有材料放在一起和面放至发酵
案板,手,抹少许油操作,不然会沾手,操作过程要用手不要用擀面棍,否则油条不蓬松,把面切成小条,两条放在一起用筷子压一下,放入锅里时用手抻一下,炸时火不要太大,小火就行