提子面包卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
40
高根面粉
200
3
提子干
90
18
100
1
20
干酵母
4
炼奶或者奶粉
20

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将所有食材称重。
面粉放入炼奶,糖,盐,干酵母(提前用温水溶解),炼奶,再倒入打散的鸡蛋(留一点用来刷面),再把全部搅拌均匀。