香辣猪蹄配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
2
老抽
2
生抽
2
香叶
五片
沙仁
3
十五粒
桂皮
一块
八角
五个
2
五片
十五个
2
草果
1
丁香
五个
成皮
一块

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猪蹄洗净,冷水锅加黄酒煮开去腥味,捞出来冷水冲洗干净放入锅中
加入水,倒入香料,生抽,老抽,冰糖,大火煮开关小火,一小时半关火即可