杯子戚风蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
160
1
鸡蛋6个
一个约55克
80
糖蛋黄
10
糖蛋白
45
克「这个口感正好,爱吃甜食的可适当添加量」

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先讲所需食材称重。
把鸡蛋的蛋黄蛋清分别放入两个无油无水的容器里。