黑芝麻红糖馒头配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
850
400
安琪酵母
10
2
300
少许
黑芝麻粉
150
玉米油或猪油
60
38度温水
少许
面包纸油纸
20
小张

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先用400克水煮溶红糖,凉至38度左右待用;在少许的温白开水中加入少许白糖,再加入安琪酵母,发酵好即可用。准备好如下材料:
面粉过筛后,放入黑芝麻粉、盐,拌均匀。