戚风蛋糕配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
90
g
冷藏鸡蛋
5
个(连壳约g/个)
细砂糖
70
g
玉米淀粉
10
g
佐料
8寸圆形阳极活底模具
1

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准备好所有材料。
蛋黄与蛋白分离,确保盛蛋白的容器无油无水,蛋白冷藏起来备用,蛋黄用手动打蛋器搅匀后,加入玉米油。