黄油小面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
95
高筋面粉
220
20
全脂奶粉
40
活性酵母
4
15
4
白砂糖
5

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首先准备好所需食材
将黄油提前化开 活性酵母加入少许40度的水也化开在等活性酵母发酵时 我们先将水 蛋液以外其他都先放进去 之后加入酵母 然后蛋液(千万记得不要全部都放进去 留一点准备后面刷蛋液)后加入黄油