川味《麻婆豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
卤水豆腐
300
g
瘦牛肉馅
10
g
食用油
200
水淀粉
20
ml
温水
100
ml
青蒜苗
50
g

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牛肉剁成沫,豆腐切成小块,蒜苗切碎
锅中放水烧开,下切好的豆腐块过水捞出