步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉沫先入味:洗净剁碎后加生姜沫，生抽，盐，白胡椒粉一起抓匀，最后放一点点生粉再次抓匀备用
步骤2.
嫩豆腐焯水:净锅加水(能没过豆腐即可)，加1小勺盐，烧八成热加入豆腐一起煮开转小火继续2分钟(大火豆腐会煮散)，连锅一起拿起轻轻倒入干净漏勺控水
展开全部6个步骤
