红烧豆腐鲫鱼配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
一整块
半个
一条,500克左右即可
1
生抽
20
生粉
10
10
4
6
2
2
1
红色小泰椒
6
鸡蛋清
一个
4
小颗,约

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准备食材,将鱼洗净,鸡蛋取蛋清均匀涂抹在鱼身上,并均匀抹上生粉和盐,腌制半小时左右;
豆腐洗净切块备用;