步骤1.
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这是我烤海绵蛋糕的材料，盖房子要打地基，做蛋糕也得先烤蛋糕胚O(∩_∩)O
步骤2.
我是自创的分蛋式海绵蛋糕，这样烤出来的蛋糕胚比普通全蛋海绵蛋糕要细腻的多的多，更有戚风所没有的结实耐压。蛋白打成这样就可以咯，比湿性发泡过一点，但不到硬性发泡。90克白绵糖分三次加入蛋白打发。
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