红烧五花肉配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
2
带皮五花肉
500
6
老抽
1
生抽
2
大勺
香叶
1
桂皮
2
八角
2
料酒
20
毫升
半根
5
3
干辣椒
2
20
开水
1000
毫升

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带五花肉洗净,切成方块,焯去血水,捞出沥干。
佐料备用。大葱切长段,生姜切片,鸡蛋煮熟剥皮。