素馅大包子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
2
250
250
适量
100
木耳小香菇
各7、8朵
多半勺
食用油
两大勺
酵母粉
一勺
黑胡椒粉
适量
海鲜酱油
适量
适量

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用温水把酵母粉化开,面中放一点白糖,把面活好,醒发两个小时
把韭菜洗净控水,胡萝卜削皮,木耳和香菇提前泡好,洗净杂质,虾皮和香干用清水冲洗一下 。