茄汁芝麻小肉丸配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
半斤
适量
生抽
适量
适量
番茄沙司
3
小勺
3
小勺
1
适量
绵白糖
2
小勺
玉米淀粉
适量
适量
把绞好的猪肉馅加入盐,蚝油,玉米淀粉,生抽(没放老抽,颜色太深,炸出来发黑)一个鸡蛋,香油(最后放)。
顺一个方向充分搅拌,使肉馅上劲。