圣诞姜饼干配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
25
30
20
姜粉
1
小勺(
糖粉
50
糖粉
70
肉桂粉
1
/
1
小勺(
红糖粉
25
35
50
装饰用糖霜蛋白
10
原料低筋面粉
250
表面刷夜鸡蛋
10
烤焙烤箱中层上下火170度10分钟左右

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把制作姜饼的所有配料倒入碗里。用手混合揉匀,成为面团。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时。
松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。(如果案板不够大,可以将面团分成数小份,分次来擀)