步骤1.
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将A料混合,揉成面团后,再揉十分钟左右至面团的弹性增加、表面光滑。
步骤2.
将B料黄油切小块加入面团,继续揉至黄油被面团完全吸收,并且面团光滑有弹性,取一小块面团测试,慢慢抻开能拉出半透明的膜状,即扩展阶段即可。
展开全部8个步骤
