草莓奶油夹心蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
6
低筋面粉
1
细砂糖
2
/
细砂糖
1
/
1
小把
香草香精
几滴

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1/3杯的糖和6个蛋黄搅匀,加入玉米油和牛奶搅匀,然后过筛加入低粉和泡打粉,翻拌至均匀无颗粒。
将6个蛋白加入柠檬汁,保证容器无水无油,用厨师机或手持电动打蛋器打致干性发泡,期间分3次加入1/3杯糖,最后加入几滴香草精搅匀。