步骤1.
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清洗方法：15分钟醋加盐加水浸泡，加多少自己随意！清水浸泡个把小时咯，我是直接去头了！不去头就刷一下就好了，去头看下面。去头：双手捏住虾的两侧，剪刀✂️头插进虾尾和头的分界处，往头部方向一划就轻松掉了，剪掉头部的虾腮！虾尾中间最上一片尾巴，是抽虾线的！捏紧左右拔一下抽取就好了！再用刷子刷干净，清水冲洗干净，浸泡几分钟就干净了！
步骤2.
热油多些，炒小龙虾，类似炸一下，炒到变色出锅
展开全部6个步骤
