步骤1.
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即发酵母放入30克温水,静置5分钟。高粉,蛋液,奶粉,糖粉放在硅胶板上,先加入130克自制酸奶和酵母水揉成面团,看高粉的吸水量适当的再放入20克酸奶,然后放入黄油揉成光滑的面团。
步骤2.
经过摔打按压,给面团上劲。
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