香甜蛋糕卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
4
45
低筋面粉
80
45
绵白糖蛋黄用
15
绵白糖蛋白用
45
可可粉
4
适量

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蛋清,蛋黄分离,放在无油无水的容器里。
在蛋黄中加入绵白糖。