蒸牛肉丸子配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
150
g
蛋液
半个
三根
两瓣
干辣椒
半个
料酒
一点点
三朵(20g)
冬瓜挖球用
一斤
一片
3
g
两茶匙
鸡精
少许
生抽
一点点
胡椒粉
少许
淀粉
两茶匙

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准备主要食材。
牛肉洗净剁成泥。