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窍门配方

蒸糯米丸子
先把糯米泡水至少四个小时
准备一块肉三肥七瘦的
把肉剁成肉泥加入葱花
把剁好的肉馅加入盐胡椒粉朝一个方向搅拌至上劲
然后加入50克糯米一起搅拌
把肉丸一个弄好
放入糯米中滚上糯米
好了
把丸子放入蒸锅上面放胡萝卜点缀一下上锅蒸30分钟就好了
出锅啦