香菇糯米丸子配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
250
g
干香菇
五六个
适量
1
姜末
适量(调馅)
少许
葱末
适量(调馅)
淀粉
适量
美极鲜酱油
适量
少许
少许

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糯米提前一天泡好备用
肉馅儿里放入葱末,姜末,美极鲜酱油少许,香油少许,淀粉少许,一个鸡蛋,把馅儿一个方向搅拌均匀,上劲。然后把泡发好的香菇切碎放入肉馅儿搅拌均匀。再放少许泡好的糯米放在肉馅儿里拌匀