步骤1.
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给大家看看两种腐竹的区分
步骤2.
准备食材,黑腐竹用冷水泡发3-4小时,让其均匀泡软,滤干水分,切段。尽量不要用热水泡,这样腐竹泡发不均匀,炒起来就会有硬有软,口感不佳。
展开全部13个步骤
