步骤1.
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准备两个大一点的盆，装蛋白的盆要无油无水。首先把蛋黄、蛋白分离（如果手法不熟可以把蛋整个敲到一个盆里，然后用薄的不锈钢勺把蛋黄舀出来放另一个盆里，很好操作）。
步骤2.
蛋黄盆里加入30克白糖，50克食用油，200克酸奶。
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