蒜蓉鸡肉凉皮配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
山芋凉皮
2
半个
半根
红尖椒
适量
15
g
料酒
少许
淀粉
3
g
6
凉白开
20
ml
生抽
10
g
3
g

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黄瓜切成细丝,鸡胸肉切成丝,红尖椒切成小圈。大蒜切成蒜泥
鸡胸肉加入盐、料酒和水淀粉腌制10分钟(这样煮出来的肉比较鲜嫩)。