大白菜炖红烧肉配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
300
红干椒
3
-
适量
500
2
料酒
适量
适量
八角
1
桂皮
2
小片
食用油
少许
生抽
适量
鸡精
适量
老抽
适量
适量

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五花肉洗净后切成适量大小的块状。
锅中添适量清水,把五花肉冷水下锅,煮开后捞出过凉水,沥干水分备用。