香辣鸡爪配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
一斤
大蒜头
一个
大蒜叶
一根
一块
料酒
适量
五香粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
适量

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鸡爪洗干净,用厨房剪刀剪掉指甲,再把鸡爪切开以便更好入味。
姜切丝,蒜头、红辣椒、蒜苗都切小粒。