花环乳酪面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
葡萄干等装饰
适量
奶油奶酪主面团
50
汤种主面团
90
砂糖主面团
55
鸡蛋液主面团
50
黄油主面团
20
鸡蛋液装饰
少许
水汤种
100
低粉主面团
90
酵母主面团
6
高粉主面团
200
奶粉主面团
15
高粉汤种
20
盐主面团
3
.
牛奶主面团
70

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将汤种材料混合在一起
小火边加热边搅拌至表面出现纹路,此时温度65℃后离火