天天菜谱
麻辣鲜香的夏日凉菜配方
共
11
种材料 主料:
1
种 佐料:
3
种 辅料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸肉
300
g
佐料
姜
4
片
葱
2
根
蒜
1
瓣
调料
白糖
半茶匙
生抽
2
茶匙
料酒
1
茶匙
辣椒油
1
茶匙
香醋
1
茶匙
花椒油
1
茶匙
熟芝麻
1
茶匙
做法
9个步骤
步骤1.
1鸡胸肉洗净,蒜去皮切丝,姜去皮一半切丝、一半切片,葱处理干净一半打成葱结、一半切碎;
步骤2.
2锅中烧水,水开先后放入姜片、葱结、料酒,再放入鸡胸肉,不盖锅盖大火煮3分钟;
展开全部9个步骤
麻辣鲜香的夏日凉菜
拌
一般
麻辣
10分钟以内
279
包含此做法的食谱
凉菜
芝麻
鸡胸肉
辣椒油
花椒油
辣椒
料酒