糖醋肉段配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
1
挂淀粉糊
腌肉用
酱汁
白醋
1
淀粉
少许
适量
20
鸡精
适量
2
大勺
生抽
半勺
适量
1
适量
少许
半勺
料酒
1
适量
半片
猪外脊肉
120
玉米淀粉
20

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把猪肉切成一厘米见方的条状。
放入碗中调入少许盐、料酒和生抽,腌制20分钟左右。