虾皮锅塌豆腐配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
小油菜
适量
酱汁
水淀粉
适量
一小碗
老抽
1
汤匙
生抽
2
汤匙
食用油
适量
2
半茶匙
半汤匙
料酒
少许
适量
北豆腐
220
1
小把
玉米淀粉
适量
1

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锅中烧开水,把油菜焯熟备用。
准备好玉米淀粉,豆腐切块,鸡蛋中放入盐和料酒打散。