巧克力布丁配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
180
1
百利甜酒
5
5
吉利丁
2
20
糖粉
2
80
巧克力酱
10

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牛奶隔水加热➕巧克力豆.至完全融化.吉利丁泡水
融化以后加入蛋黄➕淡奶.加拌至粘稠.