家常鱼火锅配方

共19种材料主料:19种

配料表

用量比例

单位

主料: 千张

1

张

大头鲢

1

条

火锅底料

75

克

香菜

适量

豆芽

适量

生姜

适量

熟芝麻

适量

生粉

适量

麻油

适量

食用油

适量

豆瓣酱

1

勺

胡椒粉

适量

陈醋

1

小勺

料酒

1

小勺

香葱

适量

鸡蛋

1

个

老抽

1

小勺

干辣椒壳

适量

盐

适量