卤猪脚配方

共19种材料主料:19种

配料表

用量比例

单位

主料: 紫苏

2

克

豆干

3

张

猪脚

900

克

小香

5

克

甘草

10

克

草果

1

个

八角

5

克

姜片

10

克

香叶

10

克

香果

1

个

白蔻

3

克

三奈

2

克

沙仁

3

克

自制糖汁

适量

盐

适量

老卤汁

适量

李锦记天成一味酱油

适量

李锦记卤水汁

适量

鸡精

适量