酸奶椰蓉餐包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
4
椰蓉撒表面
适量
装饰材料
主材料
全蛋液刷表面
适量
40
2
25
自制酸奶
130
鸡蛋液
40
高筋面粉
280

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把主材料除了黄油外,都放入和面桶,顺序为酸奶、鸡蛋液、糖和盐对角放,然后放面粉,酵母放最上面
先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)