四川—快手红烧肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
约50g
50
g
料酒
150
g
黄冰糖
50
g
青花椒
2
g
香叶
3
生抽
50
g

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主要食材:五花肉洗净切成4-5厘米的块,姜切片,1根小葱叶切成葱花、其余小葱洗净切成2段备用。
五花肉加2根小葱头、3片姜、1勺料酒和足量的清水。